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안녕하세요^^ 시금치가 맛있는 계절이라서장을 볼 때 시금치 가격이 착하면 한 팩을구매하여 시금치국과 시금치나물무침을 조금씩 만들어 밑반찬으로 만들어 먹고 있어요 시금치무침 만드는 법은 모두들 알고 계시 듯 시금치를 데치는 방법은넉넉한 물과 굵은소금을 넣고 살짝 데치면물의 온도를 높여주면서 파릇하게 데칠 수 있어요 이번 시금치나물무침 레시피는채 썬 당근과 함께 데친 후에시금치와 당근을 함께 무치니 보기에도 좋고당근의 식감이 느껴져서 좋았어요 시금치무침은 반찬으로 바로 만들어 드시면 괜챊지만시간이 지나서 드시면 시금치가 간을 흡수하여 싱거워지니 미리 무쳐 놓으실거라면간을 조금 강하게 해주세요    ▶ 재료 ◀시금치 (손질 후) 162g당근 32g쪽파 1큰술다진 마늘 0.3큰술진간장 0.8큰술참기름 1큰술 깨..

시금치 한 단을 구매하여 잡채를 만들고 밑반찬으로 시금치무침 시금치나물무침을 만들었어요 시금치는 특별한 향이 없기 때문에 나물무침으로 소량으로 만들어 밑반찬으로 만들면 2~3번 정도 먹을 수 있으며, 나물을 조금이나 챙겨 먹을 수 있어 자주 시금치나물무침을 만들어 먹고 있어요 시금치무침 만드는 법 레시피는 시금치를 살짝 데친 후, 시금치나물무침 양념과 조물조물 무쳐주면 간단하게 만들수 있어요 시금치를 데치기를 할 때 오래 데치면 완성 후에 시금치가 무를 수 있기 때문에 살짝만 데쳐주시는게 좋아요 시금치무침 레시피 ▶재료◀ 시금치(손질 후) 213g 대파 1큰술 다진 마늘 0.3큰술 진간장 1큰술 참기름 1큰술 통깨 솔솔솔 ▶시금치 데치기◀ 물 1.5리터 굵은소금 0.7큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다)..

시금치무침 만드는 법 레시피는 끓는 물에 시금치를 데친 후, 시금치무침 양념으로 조물조물 무쳐주면 간단하게 시금치나물무침을 만들수 있어요 시금치무침 만드는 법 ▶재료◀ 시금치(손질 후) 203g 다진 마늘 0.3큰술 대파 1큰술 참치액 1큰술 참기름 1.5큰술 통깨 솔솔솔솔 ▶시금치 데치기◀ 물 1.5리터 굵은소금 0.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 시금치 손질법은 뿌리 위쪽을 과도록 살짝 잘라주면 하나씩 낱낱이 분리가 되어 드시기에 좋아요 손질한 시금치를 볼에 담고 시금치가 잠길 정도의 물을 받은 후 손으로 살살 흔들어주면서 4번 정도 물을 바꿔가며 세척 후 채반에 담아 물기를 빼 줍니다 시금치무침 양념을 준비합니다 대파는 송송 썰고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비하고 참치액 1큰술, 참기름 1...

시금치국 된장국 끓이는법 레시피는 시금치를 바로 넣고 된장시금치국을 끓이는게 아니고 시금치를 한 번 데친 후 시금치국 된장국을 끓여주시면 되세요 시금치를 먼저 데친 후, 국을 끓여주면 건강을 해칠 만큼의 양은 아니지만, 시금치에 있는 수산칼슘이 끓는물에 녹아서 나오기 때문에 귀찮고 번거롭더라도 시금치를 먼저 데쳐서 시금치요리 시금치국 된장국을 끓여주시면 좋아요 시금치국 된장국 끓이는법 레시피 (2~3인분) ▶재료◀ 시금치(손질 후) 105g 두부 98g 양파 55g 쪽파 2대 10g 다진 마늘 1 된장 1큰술 국간장 1큰술 까나리액젓 0.5~1큰술 고춧가루 0.3큰술 물 800ml 코인육수 2개 ▶시금치 데치기◀ 물 1.2리터 굵은소금 0.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 시금치 손질 방법은 시금의..