맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 저희집은 반찬을 소량으로 조금씩 만들어 먹으면서 가끔씩 같은 반찬을새롭게 다시 만들어 상에 올려도 질리지 않게 맛있게 먹고 있어요 호박볶음 만드는법은 애호박이나 둥근호박을 먹기 좋은 크기로 썰어준비한 야채와 함께 볶은 다음에스팀으로 부드럽게 익혀주는 방법이에요 새우젓 애호박볶음 레시피는특별한 양념을 넣지 않고새우젓 한 가지만 넣어도 맛이 나면서간단하게 만들수 있어요 새우젓을 싫어하는 분은 소금으로 간을 맞추도 맛이나고맛소금으로 간을 맞추면 깔끔하게 드실 수 있어요 ▶재료◀애호박 2/3개 (손질 후) 212g양파 50g당근 32g대파 10g다진 마늘 0.5큰술새우젓 1큰술올리브오일 2큰술소금 약간물 30ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 새우젓 애호박볶음 재료 준비 애호박은..

안녕하세요^^ 애호박 가격이 비싸서 애호박을 구매하면 버리는 것 없이 식재료로 소비하는데이번에는 찌개를 끓이고 남은 애호박으로호박전 애호박전을 만들었어요 호박전 애호박전 만들기는동글동글한 애호박의 모양을 그대로 자른 다음에 부침가루와 계란물을묻혀서 부쳐주면 간단하게 전요리로애호박전을 만들수 있어요     ▶재료준비◀애호박(남은것) 1/2 168g부침가루 2큰술계란 1개소금 1꼬집 정도식용유(카놀라유) 적당하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 애호박 세척 & 썰기  남은 애호박 1/2개를 흐르는 물에 문지르면서 세척하고물기를 닦아서 도마 위에 올려줍니다      꼭지 부분을 자르고5mm 두께로 동글동글하게 잘라줍니다  2. 애호박 밑간하기  바트나 도마 위에 애호박을 넓게펼친 후에 소금을 솔솔 뿌려서밑..

안녕하세요^^ 애호박요리 전을 부치거나 찌개에 주로넣어 먹었다가 오랜만에 밑반찬으로애호박볶음 새우젓 호박볶음을 만들었어요 애호박볶음 레시피는 애호박만 볶아도 맛있지만 이번에는버섯 종류인 새송이버섯이 남아 있어서새송이버섯과 함께 애호박볶음을 만들었는데나름 맛은 괜찮았아요 애호박볶음 양념으로 새우젓을 넣어주면감칠맛을 더해주기 때문에 새우젓을 넣고 볶아도 맛있지만,새우젓 향을 싫어하시거나 새우젓이 없다면참치액을 넣고 볶아도 맛있어요    ▶재료 준비◀ 애호박 202g새송이버섯 52g양파 40g대파 1.5큰술다진 마늘 0.6큰술새우젓 0.7큰술올리고당 0.4~0.5큰술고춧가루 0.4큰술올리브오일 2큰술물 2큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. 애호박볶음 재료 준비하기 애호박은 흐르는 물에 세척하..

안녕하세요^^ 남은 애호박으로 호박 반찬 애호박 요리애호박볶음을 만들었어요 애호박은 찌개나 볶음밥 재료로많이 사용하지만밑반찬으로 볶음 요리로 만들어 먹어도 맛있고,애호박볶음 모양에 따라 비빔밥 재료로 넣고비벼먹어도 맛있어요 애호박볶음 레시피 만드는 법은볶을 때 새우젓을 넣고 만들면감칠맛이 나기 때문에 다른 양념을 넣지 않아도 되지만,새우젓의 맛과 향을 싫어하시는 분은새우젓을 넣지 않고 소금과 액젓으로호박볶음 간을 맞춰주시면 되세요    ▶재료준비◀애호박 216g양파 55g당근 23g대파 1.5큰술 정도다진 마늘 0.5큰술새우젓 0.7큰술소금 2~3꼬집 정도올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 애호박볶음 재료 준비하기  세척한 애호박은 5mm 정도의 두께로 같은 굵기로 채 썰어준..

안녕하세요^^  애호박을 구매할 때 2~3개 정도를 구매하여애호박 요리로 찌개에 넣어 끓여 먹거나볶아서 밑반찬으로 만들어 먹기도 하면서전을 부쳐 먹어도 맛있는거 같아요 이번에 만든 애호박 요리밑반찬으로 호박볶음 애호박볶음을 만들었어요 호박볶음 레시피 애호박볶음 레시피는새우젓을 넣는 방법과 새우젓을 넣지 않고만드는 방법이 있는데 이번에는 새우젓을 넣은새우젓 애호박볶음 만드는 법이에요 새우젓을 넣고 애호박볶음을 만들면맛의 풍미가 좋지만,새우젓이 없다면 소금과 액젓을 넣고 만드시면 되지만,소금 가능을 하실 경우 액젓이 함께 들어가면맛의 풍미를 좋게 해줘요     ▶재료◀애호박 1개(손질 후) 288g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술새우젓 0.6~0.7큰술 들기름 0.5큰술올리브오일 2큰술물 50ml고명용 홍..