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냉장고에 애호박이 있다는 걸 깜박하고 애호박을 또 구매하여 애호박을 소비할 겸 해서 전종류 중 애호박전을 애호박채전으로 만들었어요 애호박전 만드는 법은 둥글게 썰어 밀가루와 계란물에 퐁당 담궜다가 애호박전을 만들어도 되지만, 이번에는 애호박과 당근, 양파늘 채 썰어 호박전 애호박채전을 만들었어요 애호박전 만드는 법 *재료* 애호박 220g 당근 36g, 양파 60g 부침가루 100cc, 물 100ml 소금 0.25 작은술 포도씨유 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 애호박 220g을 흐르는 물에 세척 후, 동그란 모양으로 약 0.3cm 정도의 두께로 자른 뒤 같은 두께로 채 썰어줍니다 애호박을 채 썰 때 너무 얇게 채 썰면 말랑거릴 수 있으니 채를 썰 때 3~4mm 정도의 두께로 채를 썰어주세요 당..

냉장고에 애호박이 있다는 걸 깜박하고 애호박을 또 구매하여 애호박을 소비할 겸 해서 전종류 중 애호박전을 애호박채전으로 만들었어요 애호박전 만드는 법은 둥글게 썰어 밀가루와 계란물에 퐁당 담궜다가 애호박전을 만들어도 되지만, 이번에는 애호박과 당근, 양파늘 채 썰어 호박전 애호박채전을 만들었어요 애호박전 만드는 법 *재료* 애호박 220g 당근 36g, 양파 60g 부침가루 100cc, 물 100ml 소금 0.25 작은술 포도씨유 넉넉하게 (작은술: 티스푼 기준입니다) 애호박 220g을 흐르는 물에 세척 후, 동그란 모양으로 약 0.3cm 정도의 두께로 자른 뒤 같은 두께로 채 썰어줍니다 애호박을 채 썰 때 너무 얇게 채 썰면 말랑거릴 수 있으니 채를 썰 때 3~4mm 정도의 두께로 채를 썰어주세요 당근..

평소 전 종류 부침개를 자주 부쳐 먹지만, 비가 오면 전 종류나 부침개가 더 먹고 싶어지는거 같아요 호박전 만드는 법은 애호박 동그란 모양을 그대로 부쳐도 되지만, 애호박과 다른 야채들을 채 썰어 부침가루를 넣고 노릇노릇 하게 부쳐 간장 콕 찍어 드시면 애호박채전을 맛있게 드실 수 있어요 애호박전 애호박채전 만들기 재료 애호박 193g, 냉동새우 57g, 양파 60g,당근 35g, 부침가루 100cc, 물 150ml 소금 0.15큰술 정도, 포도씨유 애호박, 당근, 양파, 냉동 새우를 준비합니다 호박은 물에 세척 한 뒤, 동그란 모양으로 약 3mm 정도의 두께로 자른 뒤, 같은 두께로 채 썰어줍니다 당근과 양파도 애호박과 비슷한 두께로 채 썰어 준비합니다 냉동 새우는 잘게 썰어서 준비합니다 냉동새우는 해..

애호박 새우젓 찌개 만드는법은 애호박과 새우젓은 잘 어울리기 때문에 호박찌개에 새우젓을 넣어주면 감칠맛이 나면서 얼큰한 새우젓호박찌개를 드실 수 있어요 애호박 새우젓 찌개 재료 애호박 160g, 감자(껍질 벗긴 후) 125g 양파 68g, 대파 17g 홍청양고추 1개 9g, 다진 마늘 0.7큰술 코인 육수 1개, 물 400ml 애호박 새우젓 찌개 양념 새우젓 0.6큰술 고춧가루 0.7큰술, 고추장 0.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준) 감자 125g 껍질을 벗기고 물에 헹군 뒤, 약 5mm 정도의 두께로 자르고, 애호박 160g은 약 1cm 정도의 두께로 한 입 크기로 썰어줍니다 양파 68g은 한 입 크기로 썰고 홍청양고추 1개는 쫑쫑 썰어주고 대파는 약 1cm 정도의 두께로 썰어서 준비하고 다진 마늘 0..

새우젓 애호박볶음 재료 애호박 1개(손질 후) 333g 당근 31g, 대파 15g 다진 마늘 0.5큰술, 새우젓 0.7큰술 소금 0.2큰술, 들기름 0.5큰술 포도씨유 3큰술, 통깨 약간 (큰술: 밥 숟가락 계량) ▶애호박은 흐르는 물에 손으로 문질러 세척 후, 양쪽 끝부분을 잘라내줍니다. ▶애호박을 길게 반으로 자른 후, 액 4~5mm 정도의 두께로 반달썰기로 썰어줍니다. ▶대파는 쫑쫑 썰고, 당근은 약 5~6mm 정도의 두께로 약간 도톰하고 채 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다. ▶볶음팬에 애호박, 당근, 포도씨유 3큰술을 넣어줍니다. ▶가스불 중간불 상태에서 약 1분 30초 ~ 2분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다. ▶새우젓 0.7큰술과 소금 0.2큰술을 넣고 뒤적여줍니다. 애호박나물볶음 간은 처..