훈제오리 오리고기에는 기본적으로 간이 되어 있기 때문에 특별한 양념 없이 소금 간만 살짝 추가하여 볶아주면 짭쪼름한 훈제오리 볶음을 드실 수 있어요 훈제오리는 익혀서 나오기 때문에 오래 볶지 않아도 되고, 아삭한 식감을 위해 파프리카와 양파는 살짝만 볶고, 마지막에는 쪽파를 넣고 빠르게 볶아주시면 되세요 개인적으로 쪽파를 넣었지만, 쪽파보다는 부추를 넣는게 더 맛있으니 참고해보세요 훈제오리 야채 볶음 ▶재료◀ 훈제오리 고기 230g 쪽파 25g 홍 파프리카 29g 노란 파프리카 30g 양파 35g 통 마늘 25g 올리브오일 1큰술 소금 2꼬집 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 팩으로 들어있는 훈제오리 고기는 일회용 장갑을 끼고 하나씩 떼어서 준비합니다 통마늘 25g을 준비하여 꼭지를 제거하고 ..
