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안녕하세요^^ 겨울에 맛있는 식재료 중에 포함되는무는 어떤 요리를 만들어 먹어도 맛있어서이번에는 소량으로 남은 무로 무생채 무우생채를만들었어요 무생채 만드는법은소금에 절이지 않고 무우생채 양념을하나씩 넣은 다음에 버무려주면아삭하면서 새콤한 무생채를 드실 수 있어요 반찬으로 무생채무침을 드셔도 맛있고,고추장과 참기름, 무생채를 넣고 비벼 드셔도 맛있어요~    ▶재료준비◀ 무 손질 후 253g대파 2큰술다진 마늘 0.3큰술고춧가루 1.5큰술식초 2큰술참치액 1큰술참기름 1큰술설탕 1.3큰술소금 0.25작은술통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 1. 무 준비 & 썰기  냉장고에 남아있는 무를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹군 다음에준비했어요    동그란 무는 반을 나눠서 반달 모양으로 ..

안녕하세요^^ 냉장고에 남은 무가 있어서반찬으로 간단하게 만들수 있는무생채 무우생채무침을 만들었어요 김장 때 나온 무는 달큰한 맛이 있기 때문에무 요리로 어떤걸 만들어도 맛있지만,5월 까지 나온 무가 맛있다고 해요 요즘은 햇무가 나와서 달큰하면서 맛있는 무를 드시고 싶다면가을까지 기다려야 하니 무 요리를만들 때 참고하세요 무생채 무우생채무침 만드는법은같은 두께로 채 썬 무채를 고춧가루와다른 양념으로 조물조물 버무려 주면간단하게 만들수 있으며,반찬으로 드시거나 비빔밥 재료로 다른재료와 함께 비벼 드셔도 맛있어요     ▶재료◀무채 268g대파 1큰술 정도다진 마늘 0.3큰술소금 0.5작은술황설탕 1~1.5작은술진간장 0.5작은술고춧가루 1큰술식초 1큰술참기름 0.5큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 ..

저희는 2인 가족이라 밑반찬을 한 번에 많이 만들지 않고 소량으로 조금씩 자주 만들어 먹고 있어요 무생채 무채무침을 자주 만들어 먹고 있지만, 이번에는 백종원 무생채 만드는 법은 설탕과 식초를 넣고 조물조물 버무린 방법이며 조금 더 새콤달콤하게 드시고 싶다면 식초와 설탕을 추가로 넣으시면 되세요 백종원 무생채 만드는 법 ▶재료◀ 무채 268g 대파 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 다진 생강 0.3큰술 고춧가루 1.5큰술 식초 1큰술 흰설탕 1큰술 까나리액젓 1큰술 소금 0.15큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 다진 마늘 0.5큰술, 다진 생강 0.3큰술, 대파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다 흰설탕 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 식초 1큰술, 소금 0.15큰술, 고춧가루 1.5큰술, 참기름 1큰술..

무생채 만드는법 레시피는 무를 채 썰어서 절이지 않고 바로 무채무침 양념으로 조물조물 무쳐주면 간단하게 무우생채무침을 만들수 있어요 무우생채무침은 달걀 후라이를 올려서 고추장과 함께 비벼서 비빔밥으로 드셔도 좋고 김치 대신으로 드셔도 좋아요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 265g 다진 마늘 0.4큰술 다진 생강 0.3큰술 고춧가루 1.5큰술 소금 0.15작은술 흰설탕 0.5큰술 참기름 1큰술 까나리액젓 0.6큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준입니다) 무는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 2~3mm 정도의 두께로 썰어줍니다 반달 모양으로 자른 무는 2~3mm 정도의 두께로 채를 썰어 준비합니다 고춧가루 1.5큰술, 소금 0.15작은술, 다진 생강 0.3큰술, 다진 마늘 0.4큰술, ..

무생채 만드는법은 무를 동일한 두께로 채 썬 후, 무우생채 양념장에 골고루 버무려주시면 간단하게 무생채 무생채무침을 만들수 있어요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 275g 대파 1.3큰술 다진 마늘 0.4큰술 고춧가루 1.5큰술 소금 0.5작은술 까나리액젓 1작은술 황설탕 1.5작은술 참기름 1큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준) 무 한토막을 준비한 뒤, 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 반달 모양 3mm 정도의 두께로 잘라줍니다 같은 두께로 채 썰어 무생채무침 재료를 준비합니다 둥그란 모양으로 무를 채를 써는 것보다는 반달 모양으로 자른 후, 채를 썰면 조금 더 쉽게 무채를 썰 수 있어요 무우생채 무채무침 재료를 준비합니다 다진 마늘 0.4큰술과 대파는 송송 썰어서 준비합..

여름에는 무에서 매운맛이 강해 맛이 없었는데 지금은 날이 선선해져 무의 매운맛이 덜 하기 때문에 간단하게 무생채 무채무침을 만들어 드시면 좋아요 무생채 만드는법 레시피는 무우를 채 썬 후, 절이지 않고 바로 양념에 버무려주면 간단하게 무생채무침을 만들수 있어요 혹시, 무우에 단맛이 없다면 무생채무침 무채무침을 만드실 때 설탕을 넉넉하게 넣고 무생채를 만들면 좀 더 맛있게 무생채무침을 드실 수 있어요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 265g 쪽파 10g 다진 마늘 0.4큰술 다진 생강 0.3큰술 고춧가루 1.8큰술 황설탕 1큰술 까나리액젓 0.7큰술 참기름 1큰술 맛소금 0.4작은술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준/작은술: 티스푼 기준) 무는 감자 깍는 칼로 껍질을 벗긴 후, 2~3mm 두께로 자르고 ..

무 한개를 구매하게 되면 국이나 찌개에 넣어 먹으면서 종종 바로 만든 김치 종류가 먹고 싶을 때 무생채무침 무우생채를 소량으로 만들어 먹고 있어요 무생채 만드는법은 절이지 않고 무채를 썰어 고춧가루 양념으로 조물조물 무쳐주면 간단한 무생채 무우생채무침을 만들 수 있어요 무우생채 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 205g 대파 11g 다진 마늘 0.3큰술 고춧가루 1.5큰술 참기름 1큰술 소금 0.5작은술 황설탕 2작은술 까나리액젓 0.4작은술 통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락/작은술: 티스푼 기준) 무는 두 끼정도 드실 양으로 준비한 뒤, 껍질을 벗겨서 준비하고 2~3mm 정도의 반달 썰기로 썰은 후, 같은 두께로 채 썰어서 준비합니다 대파 11g은 쫑쫑 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다 무..

여름이 되면 무에서 단맛이 빠져나와 무의 단맛이 빠지기 때문에 더워진 날씨에도 맛있게 드시고 싶다면 여름 무생채 만드는법은 무채무침을 양념 하기 전 설탕과 소금, 식초를 넣고 잠깐이라도 절여두면 무채에 짠맛과 단맛이 스며들어 맛 없는 여름 무 이더라도 맛있게 드실 수 있어요 여름 무생채 만드는법 재료 무 265g, 대파 7g 다진 마늘 0.3큰술, 고춧가루 1.3큰술 참기름 0.7큰술, 설탕 0.2큰술 소금 0.2꼬집 정도, 통깨 무채 절이기 소금 0.25큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다.) 껍질을 벗긴 무는 물에 세척하고 반으로 자른 뒤, 약 3~4mm 정도의 두께로 자르고 채를 썰어줍니다 채 썬 무는 볼에 담아줍니다 소금 0.25큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술을 넣어줍..