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갈비찜 2

간장 돼지갈비찜 만드는법 레시피 돼지갈비찜 양념 만들기

안녕하세요^^  평소 돼지갈비찜 보다는 돼지 등갈비찜을 좋아하여 자주 만들어 먹다가이번에는 맵지 않은 기본적인 간장 돼지갈비찜을만들어 고기와 갈비찜 양념에 밥 까지비벼 맛있게 먹었어요 간장 돼지갈비찜 만드는법 레시피는냉동이나 수입산 돼지고기로 찜을 만들 경우에는 물에 담가서 핏물을빼 주어야 고기에서 잡내가 나지 않는데국내산 돼지고기 일 경우에는주물주물 세척한 다음에 끓는 물에 데친 다음에바로 돼지고기 갈비찜을 만드시면 되세요 돼지갈비찜 양념은 기본적인간장 양념으로 매운 음식을 잘 드시지 못 한 분들이나 아직 매운 음식을잘 먹지 못하는 아이들도 맛있게드실 수 있어요 돼지갈비찜은 양념도 맛있어야 하지만고기가 질기면 맛이 없으니고기가 부드럽게 익을 때 까지 보통은 1시간 정도 끓이면 되지만,양에 따라서 조금씩..

집밥요리 2025.04.12

돼지갈비찜 레시피 간장 돼지갈비양념 갈비찜 양념 만들기

돼지갈비찜 레시피는 냄비에 넉넉하게 물을 넣고 1시간 정도 끓여줘야 고기가 부드러워지는데 압력솥에 끓이면 요리하는 시간도 줄일 수 있는 동시가 고기도 부드러워져요 간장 돼지갈비찜 갈비찜 양념은 간장의 비율이 중요하고 고기가 질기지 않게 부드럽게 익혀주세요 간장 돼지갈비찜 레시피 ▶재료◀ 돼지갈비 1kg (손질 후 870g) 표고버섯 1개 32g 청양고추 1개 11g 홍고추 1개 17g 양파 113g 대파 30g 참기름 0.5~1큰술 올리고당 1큰술 물 500~550ml 후추 톡톡톡 통깨 솔솔솔 ▶갈비찜 양념 만들기◀ 진간장 8큰술 흰설탕 2큰술 맛술 미림 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술 노두유(옵션) 1큰술 ▶돼지갈비 데치기◀ 물 1리터 월계수잎 3~4장 소주 30ml (큰술: 밥 숟가락 ..

집밥요리 2024.01.14
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