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안녕하세요^^  감자 반찬으로 감자를 깍둑 썰어간장 양념이나 고추장 양념으로 조림을만들기도 하고, 가끔은 스팸과 감자를 채 썰어감자채볶음을 소량으로 만들어 먹고 있어요 감자는 많은 요리에 활용도가 좋아떨어지지 않게 준비해 두었다찌개나 전으로 부쳐 먹기에도 좋아요 스팸 감자볶음 만드는 법은감자를 볶아주다가 소량의 물을 넣고뚜껑을 덮어서 스팀으로 익혀주면감자가 부드럽게 잘 익고,감자의 부서짐이 적어 좋아요 감자채볶음은 취향껏감자만 채 썰어 볶아도 상관 없어요    ▶재료◀감자 大 1개 손질 후 173g스팸 40g대파 15g올리브오일 2큰술소금 0.4작은술물 40~50ml 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 스팸 감자볶음 재료 준비 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세..

안녕하세요^^ 저희집은 아직까지 두 식구라서반찬을 2~3번 정도 소량으로 조금씩만들어 먹고 있어요 감자볶음 만드는 법은반달 모양으로 고추장을 넣고조림으로 만들어도 되지만,간단하게 채 썰어서 감자채볶음 만들기로만들면 간단하게 감자볶음 감자채볶음을완성할 수 있어요    ▶재료◀감자 2개 손질 후 202g당근 29g다진 마늘 0.4큰술쪽파 1.5큰술식용유 3큰술소금 0.5작은술통깨 솔솔솔후추 톡톡톡물 80ml (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗겨 세척하고3mm 정도 두께로 자른 다음에같은 두께로 채 썰어서 준비합니다  2. 채 썬 감자 세척하기 감자에는 전분기가 있기 때문에볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에손으로 뒤적이면서 2~3번 물을 바꿔가며헹..

안녕하세요^^ 볶음 반찬으로 무얼 만들까 고민하다가떨어지지 않고 항상 준비되어 있는감자와 스팸으로 감자볶음을 만들었어요  스팸 감자볶음 만드는 법 레시피는감자와 스팸을 채 썰어서 기름과 함께 볶아주면 간단하게 만들수 있어요 감자볶음 레시피는스팸이 아니더라도 좋아하는 채소와함께 볶아도 상관없어요    ▶재료◀감자 1개 손질 후 165g스팸 50g양파 30g대파 10g다진 마늘 0.5큰술소금 0.4~0.5작은술식용유 2큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척하고3mm 두께로 채 썰어 준비합니다  2. 감자 세척하기 볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에 손으로 뒤적이면서 3번 정도 물을 바꿔가며헹군 후 채반..

안녕하세요^^ 요즘 감자 반찬으로 볶음과 조림을 소량으로 만들어 밑반찬으로 먹는데 이번에는감자를 채 썰어 맵지 않은 감자 반찬으로감자채볶음을 만들었어요 감자볶음 만드는 법은감자를 채 썰어서 볶아주면 간단하면서쉽게 만들수 있는 요리이지만,채 썬 두께에 따라 감자 볶는 시간이 다르고오래 볶으면 부서질 수 있으니감자가 부서지지 않을 정도로 볶아주시면 되세요 감자채볶음 레시피에서채 썬 감자를 그냥 볶는 것 보다는물을 넣고 김으로 익혀주면감자 속까지 부드럽게 익힐 수 있어요    ▶ 재료 ◀감자 1개 (손질 후) 192g당근 23g쪽파 1큰술다진 마늘 0.4큰술물 4큰술올리브오일 2큰술소금 0.4작은술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 감자채볶음 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗기고..

안녕하세요^^ 반찬으로 무얼 만들까 고민하다가저희 부부가 좋아하는 감자볶음을 냉장고에서 하루 지난 크래미가 있어서감자와 함께 볶아서 밑반찬으로 만들었어요 감자볶음 만드는법은네모 모양이나 반달 모양으로 감자볶음을만들어도 상관없지만채 썰어서 볶아주다가 소금으로만 간을 해도맛있게 감자볶음을 만들수 있어요 감자채볶음 레시피는들어가는 재료에 따라서 취향껏스팸, 당근, 양파, 햄, 크래미 등좋아하는재료를 넣고 볶아주면 감자반찬으로감자볶음 감자채볶음을 조금 더 푸짐하면서맛있게 드실 수 있어요    ▶재료 준비◀ 감자 2개 (손질 후) 245g크래미 2개 70g대파 1.3큰술다진 마늘 0.3큰술올리브오일 2.5큰술물 3큰술소금 0.7작은술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼기준) 1. 감..

안녕하세요^^ 든든한 식재료 감자가 가득 있어서감자 반찬으로 감자볶음 감자채볶음을만들었어요 감자볶음 만드는 법은 여러가지 방법으로 만들수 있지만,감자채볶음 레시피로채 썬 감자와 당근을 넣고휘리릭 볶아주면 간단하게 만들수 있어요 감자채볶음에 들어가는 재료는당근 이외에 양파, 스팸 등 좋아하는재료를 넣고 볶아주시면 되세요    ▶재료 준비◀감자 3개(손질 후) 235g채 썬 당근 22g다진 마늘 0.5큰술쪽파 1큰술소금 0.4~05.작은술 정도올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 감자 손질 & 준비하기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고물기를 닦아서 준비합니다   2. 감자 채 썰기 감자는 3mm 정도의 두께로 자르고같은 두께로 채 썰어서 준비합니다   3..

감자볶음 만드는 법은 채를 썰어 취향껏 좋아하는 부재료를 넣고 볶아도 맛있지남, 이번에 만든 감자 반찬은 감자와 당근을 채 썰어서 감자채볶음을 만들어봤어요 감자볶음 만드는 법 ▶재료◀ 감자(소) 4개 213g 당근 33g 다진 마늘 0.5큰술 대파 10g 올리브오일 2~2.5큰술 소금 0.3작은술 맛소금 2꼬집 정도 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 감자는 껍질을 벗기고 물에 헹군 뒤, 3mm 두께로 동그란 모양으로 자르고 같은 두께로 채 썰어줍니다 채 썬 감자를 볼에 담고 손으로 살살 뒤적이면서 3번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아둡니다 당근은 껍질을 벗기고 약 3mm 두께로 채 썰고 대파는 송송 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다 볶음팬에 감자, 당근, 다진 마..

감자볶음 만드는 법은 사각 깍둑모양으로 볶아도 되고 채 썰어 볶아도 상관없어요 이번에 만든 스팸 감자볶 햄 감자볶음 레시피는 특별한 양념없이 소금으로만 간을해도 감자볶음을 맛있게 드실 수 있어요 스팸 감자볶음 만드는 법 ▶재료◀ 감자 3개 (손질 후) 198g 스팸 55g 쪽파 10g 소금 0.4작은술 식용유(카놀라유) 3큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준) 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척 후, 2mm 정도의 두께로 동그랗게 자르고 같은 두께로 채 썰어줍니다 쪽파는 쫑쫑쫑 썰고, 스팸은 3mm 정도의 두께로 채 썰어줍니다 볼에 채 썬 감자를 담고 감자가 잠길 정도의 물을 받은 후, 손으로 뒤적이면서 감자전분을 헹궈줍니다 맑은 물이 나올 때까지 물을 바꿔가며 3~4번..