맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 저희집은 고기 반찬을 좋아하여 저녁 메인 메뉴로 자주 콩불 콩나물 불고기를만들어 먹고 있어요 콩불 돼지고기 부위는 얇은 고기로 앞다리살, 뒷다리살, 대패 삼겹살 등취향껏 좋아하는 부위로 준비하시면 되세요 돼지고기 콩나물 불고기 콩불 레시피는돼지고기에 콩불 양념장을 넣고 볶다가마지막에 콩나물을 넣고 아삭하게 볶아주면 되세요    ▶재료준비(2인분 정도)◀콩나물 200g돼지고기 앞다리살 250g대파 25g식용유 2큰술깻잎 5~8장 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 ▶콩나물 불고기 양념◀다진 마늘 0.8큰술고추장 1.5큰술고춧가루 1.5큰술진간장 2.5~2.8큰술 정도맛술 미림 2큰술설탕 1.3큰술 (큰술: 어른 밥 밥숟가락 기준)1. 콩나물 준비 & 세척하기 볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받은 후에..

볶음 요리를 할 때 양념으로 굴소스를 넣어주면 맛의 풍미가 좋아 버섯볶음 양념에 굴소스를 많이 사용하지만, 이번에 만든 대패삼겹살 청경채 볶음에도 굴소스를 넣었더니 조합이 잘 어우려져 맛있게 먹었어요 대패삼겹살볶음 만드는법은 요리하는 시간이 얼마 걸리지 않고 재료준비도 간단하면서 냉장고에 있는 좋아하는 야채를 넣고 휘리릭 볶아서 만드는 간단한 돼지고기 요리 볶음요리이니 쉽게 만드실 수 있어요 청경채 대패삼겹살볶음 만드는법 (1인분 정도) ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 청경채 5포기 148 g 빨간 파프리카 33g 대파 7g 다진 마늘 0.7큰술 다진 생강 0.3큰술 굴소스 1~1.3큰술 정도 소금 2꼬집 정도 기름(카놀라유) 1~1.5큰술 후추 톡톡톡 통깨 솔솔솔 ▶감자전분물 만들기◀ 감자전분 0.4..

숙주는 밑반찬으로 숙주나물무침을 종종 만들어 먹지만, 볶음 요리로는 어쩌다 한 번씩 만드는 거 같아요 돼지고기 숙주볶음 만드는 법은 소고기랑도 어울리지만, 돼지고기 대패 삼겹살이나 우삼겹이랑도 잘 어울리며 굴소스 양념으로 맛의 풍미가 좋으니 저녁 반찬으로 드시기에 좋아요. 돼지고기 우삼겹 숙주볶음 재료 돼지고기 우삼겹 300g 숙주 1봉지 300g 양파 100g, 대파 55g 쪽파 10g, 다진 마늘 1.5큰술 홍고추 1개 11g 포도씨유 2큰술, 후추, 통개 돼지고기 우삼겹 숙주 양념 진간장 1.3큰술, 굴소스 1.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다.) 돼지고기 우삼겹 300g을 준비합니다 숙주 1봉지 300g을 준비합니다 숙주의 양은 개인 취향껏 준비하시면 되세요 볼에 숙주가 잠길 정도의 물을 받은..