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초복음식 2

닭칼국수 만들기 레시피 닭한마리 칼국수 만들기

안녕하세요^^ 초복음식 닭요리로 닭칼국수를만들어 한 끼 식사로 든든하게 챙겨먹었어요 닭한마리 닭칼국수 만들기 레시피는닭백숙 살을 바른 후,닭육수에 채소와 칼국수면을 넣고끓여주면 면과 닭고기살, 채소를 함께먹을 수 있기 때문에 초복음식으로 드셔도 좋고면을 좋아하신다면 종종 끓여드셔도좋을 듯 해요 닭칼국수 면은 생면을 사용하셔도 되고건면으로 칼국수용 면을 삶은 후,닭육수에 끓여주시면 되세요    ▶재료 준비◀닭 740g대파 71g양파 98g통마늘 40g대추 40g소금 0.7큰술물 1.8리터 닭칼국수 재료(1인분)◀닭육수 700ml삶은 닭고기 100g칼국수면 100g애호박 55g당근 28g대파 20g부추 16g다진 마늘 0.7큰술까나리액젓 1.5~ 2큰술소금 톡톡톡후추 톡톡톡 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1..

집밥요리 2024.07.14

닭백숙 끓이는법 냄비 닭백숙 레시피

안녕하세요^^ 초복이 하루정도 남아서 초복 음식으로냄비에 닭백숙을 끓였는데따로 삼계탕용 약재를 넣지 않고간단하게 양파, 대추, 마늘, 대파를 넣고끓였어요 냄비 닭백숙 끓이는법 레시피는백숙용 생닭을 준비하여40분~1시간 정도 끓여주면 국물이 뽀얗게 우러나면서 진해져서소금으로만 간을 해줘도 냄비 닭백숙을맛있게 드실 수 있어요 냄비 닭백숙 끓이는법은닭 크기와 가스불 화력에 따라서증발되는 수분량이 다르기 때문에중간에 물이 부족한지 확인하시면서 끓여주시거나 마지막에 물을 추가로넣어주시면 되세요 찹쌀과 함께 닭백숙을 드시고 싶다면미리 찹쌀을 불린 후,닭속에 적당히 넣고 베주머니에 넣고끓여주시면 되세요    ▶재료 준비◀백숙용 닭 1마리 740g대파 60g통마늘 40g양파 80g대추 40g소금 0.7큰술물 2리터 (..

집밥요리 2024.07.14
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