맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 애호박은 달큰한 맛이 나서다양하게 요리 활용도가 좋아서 냉장고에 한 개씩은 꼭 준비해두었다가찌개나 전, 볶음 등 다양하게 애호박을 즐겨 먹고 있어요 건새우 애호박전 레시피는애호박을 채 썬 다음에준비한 채소와 건새우를 넣고 부치면 되세요 건새우를 넣고 부치면 새우 향이나면서바삭하게 부쳐져서 더 맛있지만,없다면 넣지 않아도 되세요 ▶재료 (2장)◀애호박 100g당근 20g양파 35g건새우 10g부침가루 100ml찬물 80ml소금 살짝식용유 넉넉하게 1. 애호박전 재료 준비하기 바삭한 식감을 더해주기 위해건새우는 잘게 썰어서 준비합니다 애호박은 흐르는 물에 문질러서 세척하고3~4mm 정도 두께로 채 썰고,당근과 양파는 2~3mm 두께로 채 썰어준비합니다 2. 애호박채전 반죽..

안녕하세요^^ 혼밥으로 한 끼 식사로 라면을 먹을까고민하다가 냉장고에 있는 재료들로간단하게 라볶이 라면볶이를 끓여 먹었어요 라볶이 황금 레시피 재료는기본으로 어묵, 대파, 라면만 있으면 되고라면볶이 양념은 라면스프의 양을 줄이고 고추장과 설탕만 넣어도맛있게 만들수 있어요 삶은 계란은 취향껏 준비하시면 되지만삶은 달걀을 올려주면 푸짐하면서 배부르게 드실 수 있어요 ▶재료 (1인분)◀라면 1개라면 후레이크 1개라면 스프 0.7큰술 정도고추장 0.5큰술설탕 1큰술대파 20g어묵 40g물 400ml 정도 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 라볶이 재료 준비 삶은 달걀 1개를 준비하고어묵은 한 입 크기로 자르고대파는 3cm 정도 길이로 잘라서 준비합니다 2. 라볶이 양념 만들기 냄비에 물 400ml를 넣고 ..

안녕하세요^^ 저녁상에 올릴 찌개 메뉴가 마땅히 생각나지 않아서 냉장고에 있는 재료들로 구수한 국물의 된장찌개를 끓였어요 된장찌개 끓이는법은냉장고에 있는 야채나 고기를 추가하여끓여도 되지만,간단하게 된장찌개를 끓이고 싶다면기본으로 두부와 감자를 넣고 끓여도 맛있어요 감자 두부 된장찌개 레시피는된장만 넣고 끓이는 게 아니라된장과 쌈장을 함께 넣고 끓이면맛의 풍미가 더해져서 맛있어져요 혹시, 쌈장이 없다면 된장만 넣어도 상관없어요 ▶재료 (2~3인분)◀감자 大 1개 손질 후 195g두부 125g애호박 97g느타리버섯 60g양파 70g청양고추 1개 7g대파 10g다진 마늘 0.7큰술된장 1큰술쌈장 1큰술동전 육수 2개 물 500~550ml (큰술: 밥 숟가락 계량1. 된장찌개 재료 준비하기 동전 육수..

안녕하세요^^ 감자는 삶아 먹어도 맛있고국, 찌개, 조림, 볶음 전 등 다양하게 요리를 할 수 있어서감자가 떨어지지 않게 구비해 두었다가감자반찬이나 감자요리를 자주 만들어 먹고 있어요 감자조림 만드는 법은 맵지 않게 간장 조림으로 만들어도 되고매콤하게 드시는 걸 좋아한다면고추장으로 감자조림을 만드는 방법이 있어요 간장 감자조림 레시피는감자를 먹기 좋은 크기로 썬 다음에감자를 볶은 다음에 단짠 양념을 넣고스팀으로 감자를 익혀주면간단하게 감자반찬을 만들수 있어요 ▶재료◀감자 大 1개 손질 후 168g양파 46g쪽파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술진간장 2큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100~120ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 감자조림 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗겨 낸 후흐르는 ..

안녕하세요^^ 마트에 가면 항상 버섯 종류를소량으로 골고루 구매했다가 전으로 부쳐먹기 좋으며 이번에는 오랜만에팽이버섯 야채전을 부쳤어요 팽이버섯 계란 야채전 레시피는팽이버섯을 잘게 썰고,짜투리 채소를 잘게 썰어서 물 대신에 계란과 부침가루로 팽이버섯전 반죽을 만들어 부쳐주면 되세요 팽이버섯전을 드실 때에 약간 싱겁게 느껴지면 케첩에 콕찍어 드셔도 맛있어요 ▶재료◀팽이버섯 1봉지 손질 후 120g애호박 50g양파 50g당근 30g계란 2개부침가루 50ml소금 0.2작은술 정도식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 팽이버섯전 재료 준비하기 팽이버섯 1봉지를 준비하고,양파, 당근, 애호박은 적당한 크기로잘라서 준비해주세요 당근, 양파, 애호박은야채 다지기에 다져서 넣을거에요 ..

안녕하세요^^ 여름에 시원하게 먹을 수 있는 요리로무얼 만들까 고민하다가냉장고에 오이와 크래미가 있어서간단하게 만들수 있는 크래미 오이냉채를만들었어요 크래미 오이냉채 레시피는다른 재료 없이 오이와 크래미나 있으면간단하게 만들수 있으며오이냉채 소스는 연겨자를 활용하여소스를 만드시면 되세요 크래미 오이냉채를 만들기를 할 때 오이와 크래미 양은 1:1 비율로맞춰서 만드시면 좋아요 ▶재료◀오이 1개 손질 후 128g크래미 2개 75g연겨자 0.5큰술진간장 0.3큰술설탕 0.5큰술식초 2큰술 ▶오이 절이기◀소금 0.5작은술설탕 0.5작은술식초 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량) 1. 오이냉채 재료 준비하기 오이는 흐르는 물에 문질러서 세척 하여 준비하고크래미 2개를 준비합니다 일회용 ..

안녕하세요^^ 가지는 사계절 내내 볼 수 있는 채소이지만여름에 풍성하게 나오는 채소이면서안토시아닌 성분이 풍부하고가지요리로 다양한 요리를 만들수 있어요 가지볶음 만드는법은 가지를 볶은 다음에 소량의 물을 넣고스팀을 넣고 익혀주면 부드럽고 촉촉한가지볶음을 완성할 수 있어요 가지는 굴소스와 잘 어울리기 때문에양념으로 굴소스와 간장을 넣고 볶으면맛의 풍미가 좋은 굴소스 가지볶음을드실 수 있어요 ▶재료◀가지 2개 손질 후 282g양파 82g대파 17g다진 마늘 1큰술진간장 1.4큰술올리고당 1큰술굴소스 0.4큰술올리브오일 3큰술물 50ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 가지볶음 재료 준비하기 가지는 흐르는 물에 문질러서 세척하고가지 꼭지 부분을 잘라줍니다 길게 반으로 자른 다음에는어슷..

안녕하세요^^ 김치찌개는 어떤 재료를 넣고 끓여도맛있기 때문에 일주일게 기본으로한 번은 먹게 되는거 같아요 김치찌개 끓이는법은 메인 재료 묵은지나 신김치를 기본으로참치, 스팸, 꽁치, 돼지고기 등좋아하는 재료를 넣고 끓이면 되세요 이번에 끓인 돼지 삼겹살 김치찌개 레시피는물 대신 사골육수나 쌀뜨물을 넣고 끓이면깊은 풍미가 더해진 국물을 드실 수 있으며,깔끔한 맛으로 드시고 싶다면물과 함께 동전육수 2개 정도를 넣고끓이시면 되세요 ▶재료 (2~3인분)◀돼지고기 삼겹살 150g묵은지 or 신김치 200g두부 150g양파 100g대파 21g청양고추 1개 10g다진 마늘 1큰술고춧가루 1.3큰술참기름 1큰술소금 1꼬집 정도사골육수 1봉 500g물 100ml (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 김치찌개 재료..

안녕하세요^^ 저희집 닭볶음탕 만드는 법은 주로빨간 국물이 있는 닭도리탕이나 묵은지나 신김치를 넣고 끓인 묵은지 닭볶음탕을자주 요리하여 먹다가 이번에는안동 찜닭 레시피로 맵지 않은 간장 닭볶음탕을만들었어요 안동 찜닭 간장 닭볶음탕 만드는 법은빨간 닭도리탕과 다르게 국물 양과당면의 차이가 있지만재료나 요리 과정은 같은 방법으로요리하기 때문에 어렵지 않게간장 닭도리탕을 완성할 수 있어요 저희집은 짝꿍이 물에 빠진 당면을 좋아하지 않아서 생략했는데당면을 넣으실 거라면 미리 당면을 불렸다가 찜닭 요리 과정 중간에 넣어주시면 되세요 ▶재료 (3인분)◀닭 1kg감자 1개 손질 후 152g양파 105g당근 42g대파 40g청양고추 1개 6g홍고추 1개10g다진 마늘 1큰술설탕 2.5큰술맛술 미림 2큰술노두유 1..

안녕하세요^^ 바나나는 다이어트나 운동을 하시는 분들이많이 챙겨 드시면서남녀노소 아이들까지 대부분 좋아하여자주 구매하는 거 같아요 바나나를 매일 챙겨 먹어도 검은점이 생기면서 더 어둡게 변하기 전에바나나요리로 쉐이크 음료나간식으로 드시기에 부담 없는 바나나피자를만들어 먹어도 좋은거 같아요 다이어트 바나나피자 만드는 법은바나나, 계란, 모짜렐라 치즈만 있으면누구나 쉽게 만들수 있어요 다이어트 피자 바나나피자는바나나의 달콤한 향이 나면서치즈와 계란의 조합이 잘 어울리고,바나나피자를 만들때에는익은 바나나로 만들어야 재료 본연의달달한 맛이 나서 맛있게 드실 수 있어요 ▶재료◀바나나 1개 손질 후 208g계란 2개소금 2꼬집 정도모짜렐라 치즈 20~25g 정도오일 1~1.5큰술종이호일 1장 (큰술: 밥 숟..