맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 개인적으로 맑은 계란국 중에서부드러운 순두부를 넣고 끓인 순두부 계란국을좋아하여 자주 끓여 먹으면서 가끔은 계란순두부국으로 저녁 밥 대신에계란순두부국 중 순두부를 거의 먹고 있어요 맑은 순두부 계란국 끓이는법은아주 간단하게 계란물을 먼저 넣고익힌 다음에 간을 하고 순두부를 넣고 끓여주면 간단하게 맑은국으로드시기 좋은 맑은 계란 순두국을 만들수 있어요 순두부 계란 요리로 국종류로 맑은국을 끓이면 아침 식사로드시기 부담이 없으며,다이어트 음식 저녁으로 챙겨 드신다면국물은 드시지 않고 계란과 순두부만 드신다면부담없이 드실 수 있는 거 같아요    ▶재료준비(2인분)◀순두부 1/2봉 202g계란 1개코인 육수 2개대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술참치액 1.5큰술소금 약간물 800ml (큰술: 어..

안녕하세요^^ 매콤하면서 매운 음식을 좋아하는저를 위해 반찬으로 매운 꽈리고추찜을 전자레인지를 이용하여 간단하게 만들었어요 꽈리고추는 다른 고추에 비해서부드럽고 매운맛이 덜하지만,기본적으로 꽈리고추의 매운맛이 있지만,여름보다는 추운 날씨에 드시는 게 좋아요 매운 꽈리고추찜 꽈리고추찜무침 만드는 법은찜기나 전자레인지에 꽈리고추를 찐 다음에 꽈리고추찜무침 양념에버무려주면 간단하면서 쉽게반찬을 만들 수 있어요     ▶재료준비◀꽈리고추 손질 후 113g다진 마늘 0.3큰술쪽파 1큰술밀가루 2큰술고춧가루 0.5큰술진간장 1.7큰술올리고당 1.3큰술참기름 0.5큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 꽈리고추 손질 & 세척  꽈리고추 꼭지 부분을 똑똗 떼어 내고볼에 담아서 준비합니다      꽈리고추가..

안녕하세요^^  저희집은 삼시세끼 방송에서 차승원 님이 만드시는 음식이 입맛에맞아 차승원 님이 만드신 음식은 거의 따라서 만들어 먹는데 역시나 차승원 님이만드신 애호박 고추장찌개도 맛있게 먹었어요 차승원 애호박찌개 만드는법은삼시세끼 라이트 지리산에서 촬영하시면서애호박을 듬뿍 넣고 준비한 고추장찌개 채소를 모두 넣고졸이듯이 끓이는 방법이에요 삼시세끼 차승원 애호박찌게 간은 새우젓으로 간을 맞춰주시면 되세요     ▶재료준비 (2~3인분)◀애호박 200g두부 150g느타리버섯 35g(새송이버섯 가능)양파 60g대파 10g청양고추 1개 13g홍고추 1개 15g고추장 1큰술고춧가루 1.5큰술새우젓 0.7큰술참치액 0.5큰술어간장 0.5큰술소금 2~3꼬집 정도다시팩 20g 1개물 700ml (큰술: 어른 밥 숟가..

안녕하세요^^ 편스토랑 방송에서 봤었던장민호 레시피 팽이버섯 김말이 튀김을소량으로 만들었어요 편스토랑 장민호 팽이버섯 김말이 튀김 만드는법은 팽이버섯과 김밥용 김만 있으면간단하게 만들수 있어요 누구나 쉽게 만들수 있는팽이버섯 요리로 장민호팽이버섯 김말이 튀김 만들기 시작해보세요!!    ▶재료준비◀팽이버섯 1봉지 150g김밥용 김 1/2장튀김가루 2큰술감자전분 1큰술식용유 넉넉하게소금 한꼬집 정도 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 팽이버섯 김말이 재료준비 팽이버섯 1봉지와 김밥용 김은 반 으로 잘라서 준비합니다  2. 팽이버섯 손질 & 자르기 팽이버섯 밑동 표시 부분살짝 아래쪽에서 자르거나밑동을 완전히 잘라줍니다 버섯을 가볍게 물로 헹궈서 요리해도 되지만튀김 요리를 할 때에는 수분이 많아지면서 눅눅해지..

안녕하세요^^ 어묵은 거의 국이나, 어묵반찬으로 만들어 먹었는데삼시세끼 라이트 차승원 님은김치찌개에 어묵을 넣고 끓이는 모습을 보고과연 맛이 어떨까 궁금해서 직접 만들었어요 차승원 어묵 김치찌개 레시피는육수도 내지 않으면서 따로 간을 하지 않아도맛있는 김치찌개를 만드셨어요 어묵 김치찌개에 간을 하지 않아도어묵에서 맛을 내주면서김치에 간을 해주어서 따로 간을 하지 않아도 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료준비 (2~3인분)◀신김치 180g어묵 4장 160g참치캔 85g 2개청양고추 1개 11g홍고추 1개 12g다진 마늘 0.7큰술고춧가루 1.8~2큰술 (1.5+0.3큰술)설탕 0.3큰술김치국물 50ml물 600ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 어묵 준비 &썰기 얇은 사각 어묵을 준비하여3등분으로 자..

안녕하세요^^ 마트에서 굴을 보고 이제는 겨울이 코 앞에왔다는 생각에 제철 음식으로 굴요리로 짝꿍과 함께 먹을 수 있는굴 부추전을 만들었어요 겨울 제철 음식으로굴전 만드는 법은 부침가루와계란옷을 입혀서 전 부치듯이 부쳐주면반찬이나 간식으로 드시기 맛있어요 굴전은 부침가루와 계란물에 퐁당 담가서 부치면 되지만,계란물에 좋아하는 채소를 잘게 썰어서넣은 다음에 굴전을 부쳐주셔도 되세요    ▶재료준비◀생굴 200g계란 1~2개부추 1.5~2큰술홍고추 1개부침가루 2~3큰술식용유 적당히 굴세척: 굵은소금 0.5큰술 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 생굴 준비 & 세척 생굴을 볼에 담아서 준비합니다   굴세척 방법은 굴 위에 굵은소금 0.5큰술 정도를 넣고숟가락으로 살살 뒤적여줍니다 굴과 소금이 만나면 거품이 ..

안녕하세요^^  추워진 날씨에 식사를 할 때에는따뜻한 국이나 찌개가 있었음 하는 마음에매일 고민하다가 이번에는 간단하게백종원 순두부찌개 양념으로 진간장과 소금만 넣고 끓여봤어요 순두부찌개 끓이는법은스팸, 참치, 고기 등 좋아하는 재료를 넣고평상시 순두부찌개 끓이는 방법으로똑같이 끓이시면 되세요     ▶재료준비◀순두부 1봉 350g돼지고기(찌개용) 80g애호박 55g양파 30g표고버섯 1개 20g청양고추 1개 9g대파 15g다진 마늘 0.5큰술진간장 1큰술고춧가루 0.8큰술참기름 1큰술소금 0.25작은술동전 육수 1개물 400ml (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 순두부찌개 재료준비  애호박은 1cm 두께로 네모 모양을 썰고,표고버섯은 갓과 기둥을 분리하고갓만 한 입 크기로 썰어서 ..

안녕하세요^^ 저희집은 제가 닭가슴살을 좋아하여 4일 정도는 매일 한 덩어씩 닭가슴살 챙겨 먹다가이번에는 짝꿍과 함께 먹으려고 닭요리로닭가슴살 닭개장 닭계장을 만들어 먹었어요  닭개장 만드는법은닭가슴살을 삶아서 쪽쪽 찢은 후에닭계장 재료와 함께 넣고 끓여주면 되세요 닭가슴살 닭개장 닭계장 레시피에는당면을 넣어주면 좋지만,개인적으로 저희집 짝꿍이 당면을 물에 젖은 당면을 좋아하지 않아서생략했어요 닭개장 닭개장 간은 액젓과 참치액으로 맞춰주면 되지만왠지 먼가 부족하다고 느껴지면치킨스톡을 넣어주면 풍미가 좋은닭가슴살 닭개장을 드실 수 있어요 알콩달콩이는 닭가슴살 한 팩을 모두 삶아서 두 덩어리로 만들었어요     ▶재료준비 (2~3인분)◀삶은 닭가슴살 245g표고버섯 2개 37g양파 80g대파 48g청양고추 ..

안녕하세요^^ 편스토랑 김재중 계란쌈장 레시피를 보고계란 요리로 계장을 만들어 보고 싶다는마음에 만들어 따뜻한 밥과 함께 먹었는데 아이들 반찬으로 딱 좋은거 같다는 생각이 들었어요 김재중 계란쌈장 레시피는김재중 님은 계란 5개로 만들었는데저는 처음 맛보는 거라서 계란 3개로줄여서 만들었어요 편스토랑 김재중 계장은계란의 갯수에 따라서 양념을 조절해서 만드시면 되세요    ▶재료준비◀계란 3개시판 된장 3큰술다진 마늘 0.3큰술대파 1.5큰술올리브오일 6큰술설탕 3큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. 계란 쌈장 재료준비 대파는 십자 모양으로 칼집을 낸 후에잘게 썰어서 준비하고,다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다  2. 계란물 만들기 계란 3개를 그릇에 톡 깨서 넣고다진 마늘을 넣어줍니다 김재중..

안녕하세요^^ 저녁 메인 메뉴와 함께 먹으려고알콩달콩 저희 부부가 좋아하는 감자전 감자채전을 만들었어요 감자전 만드는법은강판에 갈아서 전이나 부침개 모양으로 부쳐 드셔도 맛있지만,감자를 채 썰어 바삭하게 부쳐 드셔도 맛있어요 감자채전 레시피는채 썬 감자와 베이컨, 치즈를 넣고노릇노릇하게 부쳐주면 간단하면서바삭한 베이컨 치즈 감자채전을 만들수 있어요 치즈는 모짜렐라 치즈를 넣었는데모짜렐자 치즈 대신에 눈꽃 치를 넣어도 되고치즈 종류는 상관 없어요    ▶재료준비◀감자 1개 손질 후 138g베이컨 30g모짜렐라 치즈 50g소금 1~2꼬집 정도식용유 넉넉하게1. 감자 준비 & 채 썰기 감자는 중간 사이즈로 준비하여 껍질을 벗겨흐르는 물에 세척하고2mm 정도의 두께로 자르고,같은 두께로 채 썰어서 준비합니다  ..