맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

무 한개를 구매하게 되면 국이나 찌개에 넣어 먹으면서 종종 바로 만든 김치 종류가 먹고 싶을 때 무생채무침 무우생채를 소량으로 만들어 먹고 있어요 무생채 만드는법은 절이지 않고 무채를 썰어 고춧가루 양념으로 조물조물 무쳐주면 간단한 무생채 무우생채무침을 만들 수 있어요 무우생채 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 205g 대파 11g 다진 마늘 0.3큰술 고춧가루 1.5큰술 참기름 1큰술 소금 0.5작은술 황설탕 2작은술 까나리액젓 0.4작은술 통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락/작은술: 티스푼 기준) 무는 두 끼정도 드실 양으로 준비한 뒤, 껍질을 벗겨서 준비하고 2~3mm 정도의 반달 썰기로 썰은 후, 같은 두께로 채 썰어서 준비합니다 대파 11g은 쫑쫑 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다 무..

무 한개를 사면 다양한 무요리를 만들지만, 여름에 나오는 무는 겨울철에 나오는 무에 비해 단맛이 덜 하고 매운맛이 있기 때문에 볶거나 조림 등에 무를 넣어 드시면 맛있는 무요리를 드실 수 있어요 무채볶음 무나물볶음 만드는 법은 무 채를 썰어 자극적이지 않은 빨간 양념을 넣지 않고 새우젓과 소금으로 간을 맞추면 아이들 반찬으로 좋으며, 간단하게 만들수 있는 무나물 만드는법이에요 무나물볶음 만드는 법 ▶재료◀무 295g,물 100ml, 대파 16g, 들기름 1.5큰술, 다진 마늘 0.6큰술, 올리고당 1큰술, 새우젓 0.7큰술, 소금 2~3꼬집 정도 통깨 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 무는 필러로 껍질을 벗기고 반으로 잘라서 반달 모양으로 썰어줍니다 반달 모양으로 썬 무는 약 3mm 정도의 두께로 채를 썰..

여름이 되면 무에서 단맛이 빠져나와 무의 단맛이 빠지기 때문에 더워진 날씨에도 맛있게 드시고 싶다면 여름 무생채 만드는법은 무채무침을 양념 하기 전 설탕과 소금, 식초를 넣고 잠깐이라도 절여두면 무채에 짠맛과 단맛이 스며들어 맛 없는 여름 무 이더라도 맛있게 드실 수 있어요 여름 무생채 만드는법 재료 무 265g, 대파 7g 다진 마늘 0.3큰술, 고춧가루 1.3큰술 참기름 0.7큰술, 설탕 0.2큰술 소금 0.2꼬집 정도, 통깨 무채 절이기 소금 0.25큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다.) 껍질을 벗긴 무는 물에 세척하고 반으로 자른 뒤, 약 3~4mm 정도의 두께로 자르고 채를 썰어줍니다 채 썬 무는 볼에 담아줍니다 소금 0.25큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술을 넣어줍..