맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 날씨가 더워져서 되도록 냉장고에 있는식재료를 되도록 빨리 소비하기 위해요즘 냉장고 파먹기를 하고 있으며,이번에도 냉파 먹기로 간하게 전 요리로팽이버섯전 크래미 팽이버섯 계란전을 만들었어요 팽이버섯전 만들기는 잘게 썬 버섯과 채소, 물을 넣고 반죽을 만들고 동그란 모양으로 전을 부쳐주면 간단하게 팽이버섯전을 만들수 있어요 팽이버섯전 계란전 재료는기본으로 버섯과 계란을 넣고 반죽을 만들고채소는 취향껏 잘게 썰어서 넣고,부재료 크래미, 캔참치, 옥수수콘 등을넣고 만드시면 되세요    ▶재료 준비◀팽이버섯 1봉지(손질 후) 127g당근 45g양파 55g부추 35g크래미 2개 70g부침가루 3큰술계란 2개소금 0.3작은술식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1..

안녕하세요^^  혼밥 겸 간식으로 챙겨 먹은 크래미 계란볶음을든든하게 한 끼 식사로 제대로 챙겨먹었어요 크래미 계란볶음은 한 끼 식사나간식으로 챙겨드시기 좋으며,만드는 방법도 어렵지 않아 아침 식사로챙겨 드셔도 좋을 듯 해요 크래미 계란볶으 만드는 법 레시피는크래미를 볶은 후, 스크램블 에그로 함께볶아주시고 간은 소금으로 맞춰주면 맛있게 드실 수 있어요     ▶재료준비◀크래미 70g계란 2개소금 2꼬집 정도올리브오일 2큰술부추 1큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. 크래미 준비 & 쪽쪽 찢어서 준비하기 크래미의 비닐을 벗기고 일회용 장갑을 끼고 크리미를 쪽쪽 찢어서 분리해줍니다   2. 부추 & 계란 준비하기 부추는 잘게 쫑쫑 썰어서 준비하고,계란 2개를 준비합니다   3. ..

안녕하세요^^ 대장 내시경 검사를 위해 3일 전 부터음식 조절을 하면서 국이나 찌개가 없으면허전하기 때문에 포만감을 느끼면서자극적이지 않은 국 종류를 찾다가 즐겨 먹는 맑은 순두부국 순두부 계란탕을만들어 먹었어요 순두부 계란국 만들기는평소 계란탕 계란국을 끓일 때추가로 순두부를 넣고 끓이면계란국만 먹는 것보다는 순두부와 함께순두부 달걀국 한 그릇만 먹어도 속이 든든하여 평소에도 자주 챙겨 먹고 있어요 평소에 자극적이지 않고매운 음식을 드실 때 함께 드실 수 있는국종류를 드시고 싶을 때계란을 풀어서 계란국을 끓여도 되지만,조금 더 배부르게 드시고 싶다면순두부를 추가로 넣고 끓이시면다이어트 한 끼 식사로 좋아요     ▶재료◀(2인분)순두부 1/2봉 200g 정도계란 2개대파 15g다진 마늘 0.5큰술동전 ..

안녕하세요^^ 건강에 좋은 토마토를 매일 조금씩 챙겨 먹으면서 식사 대용으로 토달볶음토마토 계란볶음을 가끔씩 만들어 먹고 있어요 토마토 계란볶음 레시피는간단하기 때문에 아침으로 드셔도 좋으며저녁 한 끼 식사로 드셔도 든든해서 좋은거 같아요 토달볶음 만드는법은파기름을 만들고 스크램블 에그에방울 토마토나 일반 토마토를 드시기 좋은크기로 자른 후 볶아주면 간단하면서쉽게 만들수 있으니 입맛이 없을 때,간단하게 토마토 달걀볶음을 드시것도좋을 듯 해요    ▶재료◀스윗 대추방울토마토 238g계란 2개(소금 2꼬집 정도)대파 28g쪽파 15g올리브오일 3큰술소금 2~3꼬집 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 ▶토마토 세척◀식초 3큰술 정도 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 토마토 손질 방울토마토의 꼭지 부분을 똑 따서준비합..

안녕하세요^^ 매운 음식을 먹을 경우에 혹시나 하는 마음에초간단으로 끓일 수 있는 계란국이나계란찜을 만들어 매운 음식과 함께챙겨서 먹고 있어요 계란국 달걀국 끓이는법은동전 육수로 계란국 육수를 만들고계란물을 풀어 넣은 다음,다른 부재료를 넣지 않고 바로 간을 해주면초간단 계란국을 끓일 수 있어요 계란국 끓이는 시간은 10분 정도걸리기 때문에 아침에 국을 꼭 드셔야 한다면간단하게 끓일 수 있는 계란국을추천해드리고 싶어요    ▶재료◀계란 2개대파 13g다진 마늘 0.5큰술동전 육수 2개까나리액젓 1.5큰술소금 1~2꼬집 정도물 900ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)  1. 계란국 재료 준비하기 계란 2개와 동전 육수 2개를 준비하고,대파는 송송 썰어서 준비하고,다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다    2..

안녕하세요^^ 잼을 발라먹고 남은 식빵으로 촉촉하고 부드러운 식빵 계란 토스트프렌치토스트를 만들어 점심 식사로간단하게 챙겨 먹었어요 촉촉하고 부드러운 프렌치토스트 만들기 방법은식빵에 계란물을 입히고 버터에 구운 후, 우유나 커피와 함께드시면 든든한 한 끼 식사로 좋아요 식빵 계란 토스트 만들기를 할 때에는계란물에 우유를 넣어주면 계란의계란의 비릿한 맛이 약간 줄어들고 우유가 더해져서 부드럽고 촉촉한 식빵 토스트를드실 수 있어요     ▶재료◀ 식빵 2장계란 2개우유 30ml버터 15g설탕 0.8작은술소금 0.15작은술시나몬가루(옵션) 톡톡톡슈가파우더(옵션) 톡톡톡 ▶과일(옵션)◀방울토마토 3~4알  (작은술: 티스푼 기준입니다) 1. 식빵 토스트 계란물 만들기  계란 2개를 바트에 톡 깨서 넣고소금 0...

혼밥으로 간단하게 무얼 먹을까 고민하다가 편스토랑 방송에서 봤던 이찬원 간장 계란밥이 생각나서 아주 간단하게 전자레인지 만든 편스토랑 이찬원 전자레인지 계란밥을 만들어 맛있게 먹었어요 이찬원 간장 계란밥 만드는법 레시피는 간단하게 간장 계란밥 양념을 그릇에 넣고 계란 2개를 깨서 넣은 후, 전자레인지에 돌린 후, 밥 위에 뿌려주면 아주 간단하게 전자레인지 계란밥을 만들수 있어요 이찬원 간장 계란밥 만드는법 ▶재료◀ 밥 1공기 200g 계란 2개 진간장 2큰술 물 2큰술 참기름 1/4큰술 부추 1~2줄 통깨 약간 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1. 부추 쫑쫑 썰어서 준비하기 부추는 토핑용으로 쫑쫑 썰어서 준비합니다 2. 간장 계란밥 양념 준비하기 전자레인지 그릇에 진간장 2큰술, 물 2큰술, 참기름 1/..

운동을 갔다 온 짝꿍이 떡국이 먹고 싶다고 하여 짝꿍만 먹을 수 있는 양으로 간단하게 계란 떡국을 끓였어요 떡국 끓이는법은 떡을 불린 후, 사골육수나 멸치육수에 끓이는 방법이 있지만, 이번에는 간단하게 동전 육수로 간단하게 떡국을 끓였어요 계란 떡국떡은 떡마다 익는 시간이 다를 수 있으니 거의 마무리가 되었을 때, 떡 하나를 건져서 떡이 익었는지 확인하시고 간만 잘 맞춰주면 빠르게 떡국을 끓일 수 있어요 계란 떡국 끓이는법 (1인분) ▶재료◀ 떡국떡 180g 동전 육수 1개 4g 계란 1개 대파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 2~3꼬집 정도 까나리액젓 0.5큰술 후추 톡톡톡 물 550~600ml (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1. 재료 준비하기 떡국떡 1인분 양으로 180g을 준비하고, 계란 1개,..

맑은국 종류 중에서 육수 없이 초간단으로 끓일 수 있는 국 종류로 계란국을 끓였어요 초간단 계란국은 육수 없이 파와 계란만 넣고 끓여도 맛있지만, 취향껏 좋아하는 재료를 추가하여 계란국을 끓여보세요 초간단 계란국 끓이는법 (2인분) ▶재료◀ 계란 2개 팽이버섯(손질 후) 55g 대파 2큰술 다진 마늘 0.6큰술 참치액 2.5큰술 정도 소금 2꼬집 정도 물 800ml 후추(옵션) 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1. 계란국 재료 준비하기 대파는 송송 썰어서 준비하고, 계란 2개, 다진 마늘 0.6큰술을 준비합니다 팽이버섯은 밑동을 손질 하고 2등분으로 잘라줍니다 2. 계란국 계란물 만들기 그릇에 계란 2개를 톡 깨서 넣고 소금 2꼬집 정도를 넣고 숟가락으로 계란을 저어서 계란물을 만들어줍니다 3. ..

계란장조림 만드는 법은 삶은 계란에 물과 간장 조림장을 넣고 졸여서 만들지만, 편스토랑 이상엽 맥주계란장 만들기는 삶은 계란을 버터에 볶아준 뒤, 물 대신 맥주를 넣고 좋여주는 구운계란 장조림 만들기 방법이에요 맥주의 맛도 하나도 나지 않고 계란의 비린맛을 맥주가 잡아주어서 잡내 없이 드실 수 있어요 편스토랑 이상엽 님은 삶은 계란 15개로 요리 하셨고 저는 삶은 계란 10개로 맥주계란장을 만들었어요 삶은 계란의 갯수만 다르고 맥주의 양은 똑같이 넣고 만들어도 개인적인 입맛에 많이 짜지 않았아요 편스토랑 이상엽 맥주계란장 만들기 ▶재료◀ 삶은 계란 10개 맥주 500ml 버터 50g 진간장 2큰술 흰설탕 1큰술 굴소스 1큰술 건 표고버섯 한 줌 청양고추 2개 쪽파 약간 통깨 솔솔솔 ▶달걀 삶기◀ 물 넉넉..