계란국은 매운 음식을 먹을 때나 간단하게 국 종류로 끓여드시기 좋으며 아침국으로 드셔도 자극적이지 않으니 가볍게 국물요리 국 종류로 간단하게 끓여서 드셔보세요^^ 초간단 계란국 재료(2인분) 계란 2개 부추 25g, 팽이버섯(손질 후) 53g 다진 마늘 0.7큰술, 후추 육수 800ml 초간단 계란국 양념 까나리액젓 2큰술, 소금 0.25큰술 정도 계란국 육수 만들기 믈 1리터, 다시팩 16g 1팩(800ml 정도 나와요) 냄비에 물 1리터와 다시팩 16g 1팩을 넣고 가스불 센불에서 끓여줍니다 물이 보글보글 끓어오르면 가스불을 줄여서 중약불 상태에서 8분 정도 우려낸 뒤, 다시팩을 건져내줍니다 멸치와 다시마는 센불에서 팔팔 끓여주면 비린맛이 올라오니 가스불을 약한 상태에서 우려내주세요 팽이버섯은 밑동을..
