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안녕하세요^^ 된장찌개, 김치찌개 못지 않게 끓여먹는저희집 단골찌개 메뉴백종원 감자짜글이 고추장찌개를끓였어요 백종원 감자짜글이 만드는 법은감자와 으깬 스팸을 넣고 끓여주면얼큰하면서 고기 못지 않은 감자짜글이를드실 수 있으며, 채소도 넉넉하게 넣었기 때문에채소를 함께 챙겨 드실 수 있어요 백종원 감자짜글이 스팸짜글이는스팸을 썰어서 넣은 것보다는으깨서 넣어주었을 때가 찌개의 풍미가우러나와서 더 맛있게 드실 수 있어요     ▶재료 준비◀감자 2개(손질 후) 221g스팸 120g김치 100g애호박 118g양파 78g대파 28g청양 홍고추 12g다진 마늘 1큰술고추장 1큰술고춧가루 0.5큰술된장 0.6큰술진간장 2.5큰술물 600ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자짜글이 재료 준비하기  감자는 껍질을 ..

안녕하세요 써지니에요^^ 소세지볶음 쏘야볶음 제가 좋아하는 반찬으로 가끔 생각이 나거나짜투리 채소가 남아있을 때자주 만들어 먹거나 짝꿍 술안주로만들어주는 쏘야볶음이에요 소세지야채볶음 만드는법 레시피는비엔나 소세지에 칼집을 내고뜨거운 물에 데친 후에 쏘야볶음 소스,채소와 함께 볶아주시면 되세요 비엔나 소세지를 데치는 이유는소세지에는 기본적인 간이 되어 있기 때문에조금이나 짠맛을 줄이면서 불순물을 제거할 수 있기 때문에 뜨거운 물에 살짝 데쳐주시는 게 좋아요   ▶재료 준비◀비엔나 소세지 200g빨강 파프리카 35g노랑 파프리카 35g편마늘 30g굴소스 0.5~0.6큰술케첩 2큰술물 1큰술올리고당 0.5~1큰술올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔  ▶비엔나 소세지 데치기◀물 500ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)..

안녕하세요^^ 감자조림은 간장 양념으로 만들어도 맛있지만,저희집은 고추장을 양념을 넣고 만든고추장 감자조림을 좋아하여 감자 반찬으로고추장 감자조림을 만들었어요 고추장 감자조림 레시피 만드는 법은감자에 기름이 코팅이 될 정도로 볶은 후,감자조림 양념과 물을 넣고 졸여주면맛있는 고추장 감자조림이 완성이 되면서아이와 함께 드실거라면 고추장만빼고 만드시면 되세요 매콤함의 정도는 입맛에 맞게 고추장의 양을 조절해서 넣어주시면 되세요     ▶재료 준비◀감자 3개 (손질 후) 244g대파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술고추장 1큰술진간장 1.8큰술올리고당 1.5큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자 준비 & 썰기  감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹군 후,길게 반으로 자..

안녕하세요^^ 비가 오는날에는 전이나 부침개에막걸리 한 잔이 좋아서 저녁 메뉴로오징어 김치전을 바삭하게 부쳐봤어요 김치전 바삭하게 만드는 법은물을 소량으로 넣고 가스불 강불과 약불을번갈아 가면서 부쳐주면 바삭한 김치전을 부칠 수 이썽요 오징어 김치전 반죽으로는 밀가루, 부침가루를 넣어도 되지만,바삭한 오징어 김치전을 드시고 싶다면튀김가루를 넣고 반죽을 만드시면 되세요 김치전 부재료로 오징어 이외에캔참치, 새우, 콘옥수수 등 좋아하는 재료를 넣고 김치전을 부쳐주시면 되세요    ▶재료 준비◀냉동 오징어 1마리 85g김치 105g양파 65g청양고추 1개 7g고춧가루 0.7큰술 설탕 0.3큰술튀김가루 100ml차가운 물 100~120ml기름 넉넉하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 냉동 오징어 준비하기  ..

안녕하세요^^ 잠자리에 들기 전짝꿍이 아침에 간단하게 밥이 먹고 싶다고 하여 아침 메뉴로 간단하게김가루 주먹밥 스팸주먹밥과 저녁에먹고 남은 국을 데워서 함께 줬더니짝꿍이 아침부터 기분 좋아 출근했어요 스팸주먹밥 만들기 레시피는 간단하게 만들수 있으며 좋아하는재료를 넣고 주물주물 동그란 모양으로뭉쳐주기만 하면 주먹밥을 빠르게 만들수 있어요 주먹밥 만들기 재료는 스팸, 단무지, 쫑쫑 썬 김치, 캔참치 등을 넣어도 되고 주먹밥을 조금 더 부드럽게 드시고 싶다면마요네즈를 넣어주시면 되세요    ▶재료 준비◀밥 330g스팸 60g조미김 1개 5g단무지 2줄 27g계란 1개들기름 1.5큰술소금 1~2꼬집 정도올리브오일 약간통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. 스팸 헹구기 & 썰기 스팸 60g을 준비하여..

안녕하세요^^ 닭갈비가 먹고 싶을 때는 외식해서 먹는 것보다는 간단하게 집에서닭다리살 닭정육으로 닭갈비를 만들어 먹고 있어요  닭갈비 레시피는 재료 준비부터간단하면서 닭갈비 양념장 만드는 법도 어렵지 않아서 집에서도 어느 누구도쉽게 만들 수 있어요 닭갈비를 맛있게 드시려면닭갈비 양념장에 닭다리살을 재워준 뒤냉장고에서 3~4시간 숙성을 시켰다가볶아주면 더 맛있게 드실 수 있지만,숙성시키는 시간에 따라서 간이 달라질 수있어요 닭갈비에 들어가는 재료 중취향에 따라서 떡, 당면 등 좋아하는재료를 넣고 볶아주시면 되세요     ▶재료 준비 (2인분)◀닭정육 365g양배추 95g깻잎 15장대파 27g올리브오일 약간통깨 솔솔솔  ▶닭갈비 양념장 만들기◀다진 마늘 1큰술진간장 2.5큰술맛술 미림 2큰술황설탕 2.5큰술..

안녕하세요^^ 든든한 식재료 감자가 가득 있어서감자 반찬으로 감자볶음 감자채볶음을만들었어요 감자볶음 만드는 법은 여러가지 방법으로 만들수 있지만,감자채볶음 레시피로채 썬 감자와 당근을 넣고휘리릭 볶아주면 간단하게 만들수 있어요 감자채볶음에 들어가는 재료는당근 이외에 양파, 스팸 등 좋아하는재료를 넣고 볶아주시면 되세요    ▶재료 준비◀감자 3개(손질 후) 235g채 썬 당근 22g다진 마늘 0.5큰술쪽파 1큰술소금 0.4~05.작은술 정도올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 감자 손질 & 준비하기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고물기를 닦아서 준비합니다   2. 감자 채 썰기 감자는 3mm 정도의 두께로 자르고같은 두께로 채 썰어서 준비합니다   3..

안녕하세요^^ 맑은 국물 요리로 간단하게 끓일 수 있는감자 요리 맑은 감자국을 끓였어요 맑은 감자국 레시피 끓이는법은육수를 따로 내지 않고 들기름에 감자를 볶다가 물과 동전 육수를넣고 끓여주다가 계란물을 넣어주면쉽고 간단하게 맑은 감자국을 끓일 수 있는 국물 요리에요 맑은 감자국은 자극적이지 않아서저녁국으로 드시기에 부담이 없으며아침국으로 따뜻하게 드시면서 하루를 시작해 보시는 것도 좋을 듯 싶어요     ▶재료 준비◀감자 2개(손질 후) 141g양파 52g대파 25g계란 1개 + 소금 1꼬집 정도다진 마늘 0.8큰술까나리액젓 1큰술들기름 1큰술소금 0.3작은술 정도동전 육수 2개물 800ml후추(옵션) 톡톡톡 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼)1. 감자국 재료 준비하기  감자는 껍질을 벗기고..

안녕하세요^^ 혼밥 한그릇 음식으로 맛있게 먹은스팸덮밥 계란덮밥을 만들어 맛있게 먹었어요 스팸덮밥 계란덮밥 레시피는누구나 간단하게 만들수 있으며재료 준비도 간단하기 때문에 혼밥으로챙겨 드시기도 좋으며, 아이들 한그릇 음식으로챙겨주기 좋은거 같아요 스팸마요덮밥 만들기는스크램블에그와 스팸마요덮밥 소스를만들어 밥 위에 올려주고마요네즈를 뿌려주면 금방 만들수 있는덮밥이에요 스팸마요덮밥 소스는 밥 양에 따라 간이 달라지니맛을 보고 입맛에 맞게 양을 조절해주시면 되세요    ▶재료 준비(1인분)◀밥 200g스팸 68g양파 25g김밥 단무지 1줄 18g계란 2개 + 소금 1꼬집 정도진간장 1.5큰술물 3큰술올리고당 0.5큰술마요네즈 취향껏올리브오일 약간통깨 솔솔솔파슬리가루(옵션) 살짝 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)..

안녕하세요^^ 요즘 순두부가 들어간 음식이 맛있어서순두부 요리를 자주 만들어 먹고 있는데이번에는 짝꿍이 좋아하는 순두부찌개를류수영 스팸 순두부찌개를 끓여봤어요 류수영 순두부찌개 레시피 끓이는법고춧가루가 많이 들어가기 때문에아이들과 매운 음식을 잘 드시지 못하는 분은고춧가루의 양을 조절해서 넣어주세요 류수영 순두부찌개 레시피는굴소스와 양조간장이 들어가면서 양조간장을 가스불에 날려주기 때문에드실 때 불향이 느껴지면서 짠맛이강하게 느껴질 수 있으니 싱겁게 드시는 분들은양조간장을 약간 더 날려주시면 되세요    ▶재료 준비하기◀순두부 400g스팸 200g 1캔양파 80g애호박 90g대파 50g청양고추 2개 20g계란 노른자 1개다진 마늘 1큰술설탕 0.5큰술양조간장 3큰술굴소스 2큰술고춧가루 2~3큰술올리브오일..