맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 요즘 방송에서 연예인분들이 다양한 요리를만드는 장면이 많이 나와 좋아하는 음식이나오면 메모를 해두거나 인검을 통해 그 음식을 만들어 먹고 있어 저녁 메뉴 고르기가조금 수월해져 좋은 거 같아요 이번에 만든 음식은 지난 방송 삼시세끼 라이트 차승원 님이만드신 돼지고기 삼겹살 제육볶음을 만들었어요 차승원 돼지고기 삼겹살 고추장 제육볶음은게스트 임영웅 님이 사오셨던 삼겹살로만드신 삼시세끼 라이트 제육볶음 레시피에요 삼시세끼 라이트 차승원 삼겹살 제육볶음 만들기는 돼지고기 삼겹살에미리 밑간을 하고 숙성시켰다가 제육볶음 양념과 함께 볶아주면 맛있는돼지고기 삼겹살 고추장 제육볶음을 만들수 있어요    ▶재료준비◀삼겹살 280g양파 95g대파 30g청양고추 2개 12g통깨 솔솔솔  ▶삼겹살 제육볶음 밑간..

안녕하세요^^ 평소 부추 요리를 많이 좋아하지 않지만가끔씩 반찬이나 고기를 먹을 때 간단하게 양념을 넣고 부추무침 부추겉절이를만들어 먹고 있어요 부추겉절이 양념 만드는법은부추와 양념을 함께 버무리지 않고양념을 먼저 만들어 골고루 섞은 다음에부추의 숨이 죽지 않도록 살살 버무려주시면 되세요 부추무침 레시피에서 부추만 살살 버무려도 되지만,양파나 당근을 채 썰어 함께 버무리면아삭한 식감과 함께 부추무침 부추겉절이를드실 수 있어요    ▶재료준비◀부추 63g양파 50g당근 21g ▶부추겉절이 양념 만드는법◀다진 마늘 0.3큰술고춧가루 0.7큰술황설탕 0.3큰술진간장 1.8큰술참기름 0.5큰술소금 약간통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준)1. 부추 세척 & 자르기 부추의 시들거나 지저분한 부분을 손질하고볼에 부..

안녕하세요^^ 제가 즐겨보는 편스토랑 방송에서 봤던편스토랑 류수영 양념 돼지갈비를 직접 만들어 보고 싶은 마음에 짝꿍에게돼지고기 목살을 사 오라고 하여 직접 어남선생 양념돼지갈비 구이를 만들어 먹었어요 편스토랑 레시피 류수영 양념 돼지갈비 레시피는돼지목살을 양념에 4시간 정도 재워두었다가구우면 식당에서 먹는 돼지갈비 못지 않게맛있게 드실 수 있어요 어남선생 양념돼지갈비 구이는양념을 넣으면서 구워주면 굽는게 아니라쪄지는 방식이니 돼지갈비를 구울 때양념을 추가로 넣지 않고 구워주셔야 되세요 편스토랑 류수영 양념 돼지갈비를 만드실 때에는 돼지고기 목살 앞뒤로 칼집을 넣고 양념에 재워두시면 되세요    ▶재료준비◀ 돼지고기 목살 600g대파 1대다진 마늘 2큰술설탕 5큰술진간장 5큰술참치액 5큰술참기름 3큰술식..

안녕하세요^^ 개인적으로 꼬들꼬들한 반찬이 먹고 싶을 때단무지무침이나 오이지를 구매하여 오이지무침을 만들어 식사를 챙겨 먹고 있어요 오이지무침 양념 만드는 법은특별한 양념을 넣지 않고 고춧가루와참기름, 올리고당을 넣고 조물조물 버무려주면 며칠은 반찬 걱정을 하지 않아좋은 거 같아요 오이지무침 레시피에서오이지의 짠맛은 각각 다르기 때문에오이지를 물에 담가두었다가 짠맛을 빼줘야 짜지 않게 오이지무침을만들수 있어요    ▶재료준비◀ 오이지 4개 385g(물기 제거 후 225g) ▶오이지무침 양념 준비◀대파 1큰술다진 마늘 0.4큰술올리고당 1~1.5큰술고춧가루 1.5큰술참기름 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준)1.오이지 준비 & 썰기  오이지 크기에 따라 중량이 다르니오이지의 물기를 짜준 후에 오이지..

안녕하세요^^ 예전에는 닭갈비가 먹고 싶을 때에는집 앞에 있는 식당에서 닭갈비를 먹었는데요즘은 닭갈비를 집에서 간단하게 가끔씩만들어 먹고 있어요 닭갈비 레시피는 순살 닭다리살에 닭갈비 양념에 미리재워두었다가 구운 후,닭갈비 채소와 함께 볶아주면 되세요 취향껏 입맛에 따라 고구마, 당면, 치즈 등 좋아하는 재료를 넣고 볶아주면 닭갈비를 취향껏더 맛있게 드실 수 있어요     ▶재료준비◀닭정육 400g양배추 100g양파 70g깻잎 15장대파 2큰술올리브오일 약간후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 ▶닭갈비 양념 만들기◀고추장 볼록하게 1큰술고춧가루 1큰술맛술 미림 2큰술카레가루 순한맛 0.5큰술진간장 2.8큰술 정도다진 마늘 1.3큰술설탕 1.4큰술후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 기준)1. 닭갈비 닭정육 준비 & 세척 닭..

안녕하세요^^ 저희집은 국물이 없는 메인 요리를 만들게 되면국물이 있는 간단한 국을 끓여 메인 요리와국물 요리를 함께 먹고 있어요 이번에 끓인 국 요리는초간단 계란국 끓이는법으로 육수 없이코인육수 계란국 레시피로 간단하게계란국 달걀국을 끓였어요 매운 음식이나 따뜻한 국물이 드시고 싶을 때계란과 코인 육수만 있으면간단하게 국을 끓여 드시기에 좋아요 계란국 간은 소금으로 간을 맞춰도 되고,참치액으로 간을 맞춰도 되고,치킨스톡과 소금으로 간을 맞춰도맛있게 드실 수 있어요    ▶재료준비(2인분 정도)◀ 계란 2개대파 25g다진 마늘 0.5큰술치킨스톡 0.4큰술소금 1꼬집 정도소금 0.2작은술코인육수 2개물 800ml후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 계란국 재료 준비하기 계란 2개,..

안녕하세요^^ 콩나물은 주로 국이나 무침으로 만들어 먹으며가끔은 볶음 요리에 넣어 먹기도 하지만,이번에는 맵지 않으면서 아삭한하얀 콩나물무침을 만들었어요 아삭한 콩나물무침 레시피는콩나물을 삶을 때 처음부터 뚜껑을 열고삶으면 비린맛이 나지 않는 콩나물무침을만들수 있어요 하얀 콩나물무침 만들기는평소 빨간 콩나물무침 만들기와같은 방법으로 무쳐주면서 콩나물무침 양념에서고춧가루만 넣지 않으면 되세요 아삭한 콩나물무침을 만들때 콩나물 양이 많다면 콩나물을 무칠 때반 정도는 하얀 콩나물무침을 만들어덜어 낸 다음에 고춧가루만 넣고 다시살살 버무려주면 콩나물무침으로두 가지 반찬을 만들수 있으니 개인 입맛에 따라콩나물무침을 만드시면 되세요    ▶재료준비◀ 콩나물 205g대파 1큰술다진 마늘 0.3큰술참치액 0.5큰술맛소..

안녕하세요^^ 반찬으로 어묵볶음 오뎅볶음을 만들때에는주로 사각어묵으로 어묵볶음을 만들었는데이번에는 귀엽게 생긴 동긍동글한 모양의어묵 오뎅으로 오뎅볶음을 맵지 않은반찬으로 만들었어요 오뎅볶음 어묵볶음 레시피는 고춧가루를 넣은 매콤한 어묵볶음과간장 양념으로 만든 간장 오뎅볶음 만들기두 가지 방법이 있으며 취향껏 입맛에 맞는 방법으로 오뎅볶음 어묵볶음을만드시면 되세요 오뎅볶음 어묵볶음 만들기를 할 때사각 어묵으로 자주 만드셨다면이번에는 동글동글한 어묵으로 반찬을 만들면 드실 때 색다른 느낌이 드실 거에요     ▶재료준비◀ 어묵 200g양파 55g당근 30g대파 15g다진 마늘 0.5큰술진간장 1.8~2큰술 정도올리고당 1큰술조청 1큰술참기름 0.5큰술올리브오일 2.5큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준)..

안녕하세요^^ 오트밀이 다이어트에 도움이 된다고 하여매일은 챙겨 먹지 못하지만, 가끔씩 한 끼 식사로 밥 대신 오트밀죽을 만들어 먹고 있어요 오트밀 요리 먹는법은 취향과 입맛에 따라 드시는 방법이 있지만,주로 오트밀죽을 만들어 아침식사 대용으로챙겨드시면 좋아요 이번에 만들어 먹은다이어트 오트밀죽 만드는 법은참치, 계란, 미역을 넣고 전자레인지에돌리니 간단하게 한 끼 식사를 완성할 수 있었어요 오트밀죽을 그냥 드시면 살짝 느끼할 수 있으니한 끼 식사로 김치나 국과 함께 드시면더 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료준비 (1인분)◀ 오트밀 50g건미역 2g캔참치 85g계란 1개참치액 0.5~0.8큰술 정도참기름 0.5큰술물 250~300ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준) 1. 오트밀죽 재료 준비하기 오..

안녕하세요^^ 매콤한 비빔밥을 먹을 때맑은국과 함께 먹고 싶어서 냉동실에얼려두었던 오뎅으로 맑은 어묵탕을간단하게 끓여서 먹었어요 어묵 한 봉지를 구매하면 가끔 깜박하여유통기한내에 먹지 못하여 냉동실에 얼려두었다가간단한 국종류 맑은 어묵탕을 매운 음식과 함께 먹으면 매운맛을 달래주면서어묵까지 함께 먹으면 든든하게 먹을 수 있어좋은 거 같아요 맑은 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 레시피는육수를 따로 내지 않고동전 육수를 넣고 끓이면 간단하고간 맞추기는 진간장과 국간장 두 가지를함께 넣고 오래 끓이면 풍미가 진하게우러나와 더 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료준비(2인분)◀ 종합 어묵 100g무 100g대파 20g다진 마늘 0.5큰술진간장 1큰술국간장 1큰술소금 0.15작은술 정도동전 육수 2개물 800~850ml (..